Sivota se pominje još u doba Aleksandra Velikog, ali prvi značajniji pomen je vezan za pomorsku bitku između Krfljana i Korinćana u 5. veku, upravo na ovom mestu. Sivota je dosta dugo bila pod vlašću Vizantije, kasnije despotovine Epir i turskom vlašću. Nakon 500 godina vladavine Otomanskog carstva, nezavisnost stiče 1913. nakon Balkanskih ratova i pripada Grčkoj.
Sivota je mesto gde se uživa u tradicionalnim restoranima i grčkoj kuhinji, posebno u morskim plodovima, a za mlađu populaciju tu su noćni barovi.
Automobilom – Do Sivote se stiže autoputem prema Solunu odakle se put nastavlja ka zapadu i mestu Igumenica, gde se odvajate ka ka jugu ka Sivoti. Udaljenost od Beograda je 947 km i 10 sati vožnje, od Niša 728 km i 8 sati.
Autobusom – Organizovani sezonski polasci za Sivotu u organizaciji turističke agencije Sani Tours.
Avionom – Do Sivote možete stići direktnom čarter linijom do Krfa ili Soluna, odakle se organizuje privatni transfer.